““近年全球食品安全与质量屡见问题，内地婴儿食品安全事故尤其严重，产品品质监控或需新技术协助以提高水平。美国麻省理工学院媒体实验室（MIT Media Lab）研究人员正开发一种无线技术系统，透过现时产品的红外线RFID（Radio Frequency IDentification无线射频辨识）标签，检测食品安全。
RFID技术类似现时八达通，允许在某距离及非接触的情况下读取标签信息。当读取器在标签的特定距离下，会以950Mhz频率发射无线电波，激发标签里面的天线，并将信号传回读取器。MIT Media Lab人员指，如将RFID标签嵌入食品，受污染及未受污染食品传回读取器的信号皆不同，因此研究人员就建立机器学习（machine learning）模型，有助区分有问题的食品。
MIT Media Lab人员指，相关系统称为RFIQ，可通过读取器，分辨婴儿奶粉是否含有毒物质三聚氰胺，以及辨别假酒，据称前者准确度敢达96%，后者准确度亦有97%。（MIT官网图片）
▲MIT Media Lab人员指，相关系统称为RFIQ，可通过读取器，分辨婴儿奶粉是否含有毒物质三聚氰胺，以及辨别假酒，据称前者准确度敢达96%，后者准确度亦有97%。（MIT官网图片）
研发的系统称为RFIQ，研究人员可通过读取器，分辨婴儿奶粉是否含有毒物质三聚氰胺，以及辨别假酒，据称前者准确度敢达96%，后者准确度亦有97%。研究人员未来亦会将技术试用于其他产品。研究人员补充，虽然射频无线电波会受到干扰，相信机器学习能有效将干扰的影响消除，而消费者未来亦可能拥有自己的读取器，自行检测食品安全后才购买。““
